Poucos sabem, mas essas 10 dicas aumentam a duração do gás de cozinha

O gás de cozinha (GLP) é um item essencial em milhões de casas brasileiras e costuma representar um gasto importante no orçamento doméstico. O que muita gente não sabe é que alguns hábitos simples na cozinha podem fazer o botijão durar mais, reduzindo o consumo no dia a dia.

De acordo com orientações do Sindigás, entidade que representa as distribuidoras de gás liquefeito de petróleo no país, pequenas mudanças na forma de cozinhar já ajudam a economizar gás de cozinha sem comprometer o preparo dos alimentos.

"Muitas vezes o desperdício acontece por hábitos simples do cotidiano, como usar panelas destampadas ou escolher a boca errada do fogão", explica o presidente da entidade, Sergio Bandeira de Mello. A seguir, veja 10 dicas práticas que podem aumentar a duração do botijão de gás.

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10 dicas para fazer o gás de cozinha durar mais

1. Tampe as panelas durante o cozimento: Cozinhar com a panela tampada concentra o calor e reduz o tempo necessário para preparar os alimentos.

2. Use panela de pressão sempre que possível: A panela de pressão acelera o cozimento de alimentos como feijão e carnes, diminuindo o tempo de uso do fogão.

3. Deixe alimentos de molho antes de cozinhar: Feijão, grão-de-bico e outros grãos cozinham muito mais rápido quando ficam de molho por algumas horas.

4. Use a boca do fogão adequada ao tamanho da panela: Colocar uma panela pequena em uma boca grande faz parte do calor se perder, aumentando o consumo de gás.

5. Descongele alimentos antes de levá-los ao fogo: Levar alimentos congelados diretamente à panela exige mais tempo de cozimento e, consequentemente, mais gás.

6. Aproveite melhor o forno: Quando for usar o forno, tente preparar mais de um alimento ao mesmo tempo para otimizar o consumo de energia.

7. Evite banhos muito longos (quando o aquecimento é a gás): Reduzir alguns minutos do banho pode ajudar a diminuir o consumo de gás em casas que usam aquecedor.

8. Mantenha as bocas do fogão sempre limpas: Resíduos de gordura ou alimentos podem prejudicar a eficiência da chama e aumentar o consumo de gás.

9. Observe a cor da chama do fogão: A chama ideal é azul. Se estiver amarelada ou irregular, pode indicar problema no equipamento.

10. Verifique mangueira e regulador do botijão: Peças desgastadas podem causar vazamentos. Mangueiras e reguladores têm validade média de cinco anos.

Segurança também ajuda a evitar desperdício

Além de ajudar na economia, usar o gás de cozinha corretamente também aumenta a segurança da casa. O Sindigás recomenda comprar botijões apenas em revendedores autorizados e manter o recipiente em local ventilado.

Também é importante verificar se o botijão está lacrado, sem sinais de ferrugem, e nunca utilizar ferramentas para instalar o regulador. Outra orientação é fazer periodicamente o teste de vazamento nas conexões usando água e sabão. Seguindo essas recomendações simples, é possível aumentar a duração do botijão, gastar menos no fim do mês e ainda garantir mais segurança na cozinha.